快要送猴迎雞,再試整蘿蔔糕。今次在大朋友屋企整。材料一樣,只是現在年近歲晚,材料有點貴。
因為工具有限,沒有刨蘿蔔茸,只刨絲。今次買了2斤。一切就緒😁
沒有鑊,只好用pan啦!
煮了5分鐘,縮小了。
Ready去蒸啦!
地方有限,只好用蒸籠,一次過蒸洒2盤。慳電呀。
蒸好了!今次依然好結實!只是吾夠鹽😅
今晚團年,手痕再整馬介休球。今次好重本,用左半支油呀! haha
下午亦去了旺角行年宵。真係未試過20幾度、烈日當空下行年宵.. 差點曬燶,幸好有收鑊。
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